葉菜甘藷 ~ 桃園二號

大概在2008年吧，我在桃園農改場的網站留言索取了他們推廣中的葉用甘藷新品種～桃園二號．

沒幾天就寄達一大包的甘藷葉苗，哇賽怎麼這麼佛心連運費都沒跟我要！？

農改場的人種植技術就是不一樣，因為種苗營養足支支壯碩，很是容易種活．不用多久就一大片，吃都吃不完，下圖為我家桃園二號的<第一代>



砍掉重練～我每一～兩年會給它更新一次，不然等它的莖老化後，會長不動甚至會乾枯．所以
數年來，這款地瓜葉，一代換一代，２０１７年的今日，它還是１００％保有桃園二號的特殊優點

它的優點，生長與發育快速，植株半直立於地面，分枝多．．．．　您瞧，是不是？
因為長得太快，吃不完，尚未採收的連側芽都長出來了

可食用部位，在生長旺盛期，採收到的長度可達7~80cm！

行政院農業委員會桃園區農業改良場新聞稿

葉菜甘藷栽培與利用

依據我的栽種經驗，炎炎夏日的莖葉生長不佳，反倒是天涼的秋末到春末生長非常旺盛！
可能是陰涼的氣候下，土壤常保濕潤水分不易蒸發之故．

這品種的口味，非常棒，沒有特異的腥味，真是百吃不厭．我家的烹煮方法就一種．．．用油快速熱炒再加一點鹽即為一道開胃菜，連蒜頭都不用加．